佐倉にオープンして2年のケーキ・洋菓子店です。専門学校を卒業してパン屋さんに2年、フランスに修行行って戻ってきてから佐倉のお店で7年、その後茨城で働いてまた佐倉に戻り開業しました。トータル20年ほどやっていますから開業は遅いのですが、言い換えれば、20年経験のある職人本人が本気で作るケーキが売られているお店ということになりますね。
　直接お客様と話せて、作ったものを直接お渡しして、その感想を直接聞ける。それが嬉しいと感じるので「こんなケーキを食べたい」があれば、お店に来て私に直接話をしてください。そんな、”普通ではない”ケーキ屋なのかもしれません。