ベーカリー バンブー（佐倉市王子台）
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味噌チャバタ
チャバタとはイタリアの食事パンです。非常に多くの水を加えて作る、もっちりとして食べごたえがあるパン。その生地に味噌を練り込んでいます。
味噌ラスク
味噌味のラスクです。味噌の甘みと香りがラスクのカリッと感とよく合います。日持ちしますので佐倉土産にも最適です。
地場野菜を使った調理パン、真っ黒な竹炭のフランスパンがおすすめのパン屋です。もちろん他のパンも美味しいので、近くにお立ち寄りの際はぜひ一度、味わいにご来店ください。
佐倉には美味しい農作物を作っている農家の方がたくさんいることを知りました。近くにおいしいものがある！それをもっともっと知ってもらいたいし、それに少しでも貢献できたらと思っています。
なんでもインタビュー
- お店を開いて何年ですか？
もうすぐ2年になります。
- これまでいちばん印象に残っているエピソードを教えてください！
常連のお客様からある時ふと感謝のお手紙をいただいたのが、とても良いエピソードですね。
- 佐倉ってどんな街だと感じていますか？
自然豊かで農作物がおいしく頂ける場所、そして歴史のある街だと思います。
- ズバリ、どんなことで地域に貢献したい？
食を通じて生産者さんとお客様の架け橋になることが地域貢献につながると思っています。
店舗情報
■店舗名
ベーカリー バンブー
（bakery bamboo）
■ジャンル
パン
■住所
佐倉市王子台3-6-3
■電話番号
043-309-4181
■定休日
日・祝
■営業時間
平日 9:00～19:00
土曜 8:00～18:00
■駐車場
あり